فهرست مطالب
با گرم شدن هوا، دمای بدن بالا میرود و میزان تعریق آن افزایش پیدا میکند. در این زمان استفاده از انواع دمنوش برای هوای گرم، که از گرمازدگی جلوگیری کند، از الزامات است.
در این مطلب چند دمنوش مناسب تابستانی را بررسی میکنیم که به راحتی و با کمترین هزینه میتوانید آنها را در منزل تهیه کنید.
دمنوش میوه ای، چای بابل تی و چای آلبالو از جمله پرطرفدارترین ها در لیست دمنوش برای هوای گرم هستند که در ادامه به طرز تهیه آنها میپردازیم.
دمنوش میوه ای
میوه ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و انواع ویتامین های لازم برای بدن، انتخاب بسیار مناسبی هستند که در میان انواع دمنوش مناسب تابستان قرار بگیرند.
مصرف میوه و دمنوش میوه ای به سه دلیل برای مهم برای بدن ضروری است:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- تامین ویتامین های موردنیاز بدن
- سم زدایی
دمنوش میوه ای را میتوان در هر ساعتی از شبانه روز میل کرد. حتی باتوجه به خاصیت میوه موردنظر میتوان از آن برخی از در شب برای خواب بهتر و یا در روز برای افزایش انرژی، خنک شدن بدن و ایجاد حس شادابی استفاده کرد.
دمنوش میوه ای از بهترین و متنوع ترین انواع دمنوش برای هوای گرم است؛ زیرا میوه های تابستانی تنوع بسیار بالایی دارند و میتوان از آنها برای تهیه دمنوش تابستانی دلخواه استفاده کرد.
از جمله محبوب ترین انواع دمنوش برای هوای گرم میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- دمنوش آلبالو
- دمنوش میوه های ترش
- دمنوش زردآلو
- دمنوش گیلاس
- دمنوش هلو
- دمنوش بلوبری و کرنبری
- دمنوش بهار نارنج و رعفران
طرز تهیه انواع نوشیدنی خنک تابستانی را در مقاله “نوشیدنی های سرد برای تابستان” مطالعه کنید.
دمنوش خنک نعنا و ریحان
از جمله بهترین و موثرترین انواع دمنوش برای هوای گرم میتوان به دمنوش خنک نعنا و ریحان اشاره کرد.
نعنا جزو آن دسته از مواد غذایی است که در تهیه غذاها و نوشیدنی های مختلف از آن استفاده های بسیار زیادی میشود و علاوه بر طعم لذیذی که دارد، خواص درمانی متعددی نیز دارد.
- تقویت و بهبود سیستم گوارش
- سم زدایی و پاکسازی بدن
- خاصیت آرامبخشی و بهبود افسردگی و بی حوصلگی
از جمله مطرح ترین خواص درمانی نعناع و یک گزینه بسیار عالی برای داشتن یک دمنوش برای هوای گرم است.
استفاده از ترکیب نعنا و ریحان در کنار هم باعث پایین آمدن دمای بدن و ایجاد احساس خنکی میشود؛ در نتیجه میتوان این دمنوش را یکی بهترین انواع دمنوش برای هوای گرم دانست.
برای تهیه دمنوش خنک نعنا و ریحان کافی است چند برگ نعنا و ریحان تازه را داخل آبجوش ریخته و اجازه بدهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. سپس کمی عسل و آبلیموی تازه به آن اضافه کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
این نوشیدنی تازه باعث خنکی و ایجاد حس شادابی در بدن میشود و میتوانید از آن به عنوان یک دمنوش تابستانی انرژی زا استفاده کنید و علاوه بر حس خنکی، انرژی لازم برای انجام کارهای خود را نیز به دست آورید.
چای بابل تی
چای بابل تی (Bubble Tea) از پرطرفدارترین نوشیدنی های خنکی است که در فصول گرم از آن استفاده میشود و طرفداران زیادی دارد.
چای حبابدار همانطور که از نام آن مشخص است، بر پایه چای و یک نوشیدنی و دمنوش مناسب برای هوای گرم است.
اگر در تهیه این نوشیدنی از بستنی، شکلات و خامه استفاده شود، انرژی و کالری موجود در آن افزایش پیدا میکند و تبدیل به یک دمنوش تابستانی انرژی زا میشود.
دانه های تاپیوکا، که از مهمترین اجزای این نوشیدنی بابل تی هستند، از نشاسته و آب درست میشوند و دارای مقدار زیادی ویتامین C و کلسیم هستند.
این دانه ها، بافتی ژله مانند دارند و میتوان به جای آنها از تخم ریحان نیز در تهیه این نوشیدنی مناسب تابستان استفاده کرد.
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بالا بردن سطح انرژی
- کاهش فشار خون
- خاصیت ضد التهابی
- سلامت قلب
از مهمترین خواص این دمنوش تابستانی هستند که آن را تبدیل به یک دمنوش مناسب برای هوای گرم میکند.
طرز تهیه چای آلبالو
چای آلبالو با چای ترش تفاوت دارد، اما با این حال برخی افراد این دو چای را یکی میدانند.
هرچند با رسیدن فصل آلبالو بازار مربا و شربت آلبالو بسیار داغ میشود، اما برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند و یا تحت نظر رژیم های لاغری هستند و یا برای حفظ بیشتر سلامتی از مصرف شکر خودداری میکنند، چای آلبالو بهترین نوشیدنی و دمنوش برای هوای گرم است.
این چای، که در میان دمنوش های میوه ای هم از آن نام بردیم، یک انتخاب عالی برای فصول گرم است. چای آلبالو دمای بدن را از طریق افزایش میزان تعریق پایین می آورد و باعث خنک شدن بدن میشود.
برای درست کردن چای آلبالو مقداری آلبالوی شسته شده را داخل قوری بریزید و روی آن آب بریزید. سپس قوری را روی شعله مستقیم بگذارید و هنگامی که شروع به جوشیدن کرد، شعله را کم کنید و اجازه دهید کاملا دم بکشد و رنگ آلبالو آزاد شود.
به همین راحتی، با کمترین مواد و کوتاه ترین زمان میتوان یک دمنوش برای هوای گرم درست کرد که سرشار از خاصیت است.
برخی از خواص این دمنوش تابستانی عبارتند از:
- کاهش غلظت و تصفیه خون
- سم زدایی و پاکسازی بدن
- شفافیت پوست و از بین بردن انواع جوش ها
- کاهش وزن
- تقویت کننده سیستم ایمنی
چای جو
چای جو (Barley Tea) از دیگر نوشیدنی های محبوب فصل تابستان است که خیلی شناخته نشده است.
این نوشیدنی که به چای موگی چا هم شناخته میشود، کمی تلخ و تند است و ماده اصلی در تهیه آن جو بوداده است.
برای تهیه چای جو، دانه های جو بوداده شده را داخل آب بریزید و اجازه دهید دم بکشد. پس از حدود 20 دقیقه که چای دم کشید، آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود و هنگام سرو چند تکه یخ نیز به آن اضافه کنید تا طعم بهتری به خود بگیرد.
شاید بنظر طعم این چای برای همه افراد خوشایند نباشید اما برای افرادی که از طعم های تلخ و تند لذت میبرند، میتواند یک گزینه عالی برای انتخاب دمنوش مناسب هوای گرم باشد.
از جمله خواص چای جو میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش سوخت و ساز بدن و کمک به کاهش وزن
- کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب
- بهبود حرکات روده و کمک به هضم غذا
خواص دمنوش های سرد
با گرم شدن هوا، میزان تعریق بدن بالا میرود و به دنبال آن عطش و کم آبی برای بدن اتفاق میفتد. برای جلوگیری از گرمازدگی حتما باید از مواد غذایی با طبع خنک استفاده شود.
دمنوش ها از جمله نوشیدنی هایی هستند که خواص آنها بر هیچکس پوشیده نیست؛ اما اکثر افراد آنها را به صورت گرم مصرف میکنند.
شاید جالب باشد بدانید مصرف دمنوش های سرد نه تنها خواص آنها را از بین نمیبرد، بلکه باعث خنک شدن بدن و افزایش سطح انرژی میشوند.
یکی از بهترین گزینه ها برای روزهای تابستان، استفاده از دمنوش مناسب برای هوای گرم است.
معمولا دمنوش های سرد و تابستانی را با موادی که طبع سرد دارند درست میکنند تا به راحتی میزان دمای بدن را پایین بیاورد و آن را تعدیل کند. اما هیچ محدودیتی در این زمینه نیست و شما میتوانید برای تهیه دمنوش مناسب تابستان، بنا بر ذائقه خود عمل کنید.
جمع‌بندی
استفاده از انواع دمنوش برای هوای گرم، علاوه بر اینکه باعث تعدیل دمای بدن در فصول گرم میشود، به واسطه خواص بیشمار دمنوش ها، باعث حفظ سلامتی هرچه بیشتر بدن نیز میشود.
در این مطلب به معرفی چند مورد از پرطرفدارترین انواع دمنوش مناسب برای هوای گرم پرداختیم که به راحتی و با کمترین هزینه میتوانید اقدام به تهیه آنها در منزل کنید.
