فهرست مطالب
از نحوه‌ی درست کردن پاستیل با نوشابه اطلاع دارید؟ می‌دانید این پاستیل از پرطرفدارترین پاستیل‌ها در سطح جهان است؟
پاستیل‌ها علاوه‌بر خاصیتی که دارند، بسیار متنوع هستند و می‌توان آن‌ها را در طعم‌ها، رنگ‌ها و فرم‌های گوناگون دید.
یکی از خاص‌ترین انواع پاستیل، پاستیل نوشابه‌ای است.
از آن‌جایی که درست کردن و پخت هر ماده‌ی غذایی در خانه بسیار سالم‌تر و مقرون‌به‌صرفه‌تر است، تصمیم گرفتیم در این مطلب به بررسی چگونگی درست کردن پاستیل با نوشابه در خانه بپردازیم.
پاستیل نوشابه ای خانگی
پاستیل همواره از لذیذترین و پرطرفدارین تنقلات، به‌خصوص در بین کودکان بوده است. نوشابه هم به‌دلیل دارا بودن قند، از جمله موادی است که کودکان بسیار به آن علاقه نشان می‌دهند؛ موضوع این‌جا است که آن اندازه که از فواید پاستیل می‌شنویم، به همان اندازه یا بیشتر هم از مضرات نوشابه اطلاع داریم.
شما به راحتی می‌توانید از طریق درست کردن پاستیل نوشابه‌ای در منزل، به راحتی نوشابه را از سفره‌ی خود حذف کنید و در ازای آن از پاستیل و فواید آن استفاده کنید؛ حتی می‌توانید در فرآیند انجام درست کردن پاستیل با نوشابه از خود کودکان هم کمک بگیرید که تمایل آن‌ها را نسبت به استفاده از آن بیشتر کند.
طرز تهیه پاستیل خانگی با نوشابه
تهیه پاستیل با نوشابه، یک روش خلاقانه و جذاب برای تجربه یک طعم خوشمزه و لذت بخش است. به علاوه، این روش می‌تواند برخی مزایای سلامتی نیز داشته باشد. به طور کلی، مزایای تهیه پاستیل با نوشابه عبارتند از:
- کاهش مصرف شکر: با استفاده از شیرین‌کننده‌های دیگر به جای شکر، می‌توانید مصرف شکر را به کمترین حد ممکن برسانید تا سلامت بدن خود را ارتقا بخشید.
- مصرف نوشابه‌های انرژی زا: با تهیه پاستیل با نوشابه، می‌توانید به سادگی از نوشابه انرژی زا محبوب خود استفاده کنید تا برای طعم دلخواه خودتان، همچنان از انرژی لازم برای روزانه خود برخوردار شوید.
- خلاقیت و تنوع در طعم: تهیه پاستیل با نوشابه، یک روش خلاقانه و جذاب برای تغییر طعم نوشیدنی محبوبتان است. با ترکیبات مختلف، می‌توانید طعم‌های متفاوتی را برای خودتان ایجاد کنید.
مواد لازم پاستیل نوشابه‌ای:
- نوشابه در هر نوع و طعمی: 1 لیوان
- پودر ژلاتین: 2 قاشق
- آب: 1 لیوان
- کمی روغن برای چرب کردن قالب
در تهیه‌ی مواد لازم برای درست کردن پاستیل نوشابه‌ای می‌توانید از نوشابه انرژی زا نیز استفاده کنید.
نوشابه‌ی بدون قند نیز گزینه‌ی دیگری است، که به‌خصوص برای افراد مبتلا به دیابت، می‌تواند مورداستفاده قرار بگیرد.
برخی افراد از پودر ژله هم برای تهیه نوشابه خانگی استفاده می‌کنند. این مورد کاملا سلیقه‌ای است و باتوجه به بودن ژلاتین، وجود پودر ژله ضروری نیست. در ادامه طرز تهیه پاستیل خانگی با نوشابه به صورت مرحله به مرحله شرح داده شده است.
طرز تهیه پاستیل ساده با نوشابه
- مرحله‌ی اول:
در اولین مرحله، آب و ژلاتین را در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس ژلاتین‌ها را به روش بن ماری در آب حل کنید.
توجه داشته باشید که در این مرحله دانه‌های ژلاتین به خوبی توی آب حل شوند و محلول کاملا یک‌دستی به شما بدهد.
- مرحله‌ی دوم:
نوشابه را در ظرفی ریخته و روی حرارت بگذارید. اجازه دهید چند دقیقه بجوشد تا حجم آن کمتر و غلظتش بیشتر شود.
میزان غلظت نوشابه به سلیقه‌ی خودتان بستگی دارد؛ اما به‌صورت کلی حدود ده دقیقه زمان برای جوشیدن نوشابه کافی است.
- مرحله‌ی سوم:
در سومین مرحله از مراحل چهارگانه‌ی درست کردن پاستیل با نوشابه در خانه، نوشابه را توی ظرفی بریزید و بگذارید دمای آن پایین بیاید. پس از خنک شدن نوشابه غلیظ‌شده، ترکیب آب و ژلاتین را به آن اضافه کنید..
مواد را با سرعت نسبتا بالایی هم بزنید و مطمئن شوید که تمام مواد به خوبی هرچه تمام‌تر باهم ترکیب و در هم حل شوند.
پیشنهاد مطالعه، می توانید مقاله ” انرژی زا و بارداری ” را بخوانید.
- مرحله‌ی چهارم:
کف قالب موردنظر را با روغن چرب کنید و ترکیب آب، ژلاتین و نوشابه را داخل آن بریزید. قالب را داخل فریزیر بگذارید و اجازه بدهید مایع به خوبی سفت شود و به اصطلاح خودش را بگیرد.
پس از آن پاستیل نوشابه‌ای را از توی قالب خارج کنید و طبق سلیقه‌ی خودتان آن را برش بزنید و سرو کنید.
چند نکته برای درست کردن پاستیل نوشابه‌ای در منزل:
- اگر برای برای درست کردن پاستیل با نوشابه به شیرینی بیشتری نیاز دارید، می‌توانید به مواد اولیه‌ی گفته‌شده، کمی شکر هم اضافه کنید و آن را در مرحله‌ی اول، همراه با ژلاتین در آب حل کنید.
- خاصیت کش‌سانی پاستیل مربوط به گلوکر آن است. اگر تمایل دارید پاستیل نوشابه‌ای شما کش بیاید، باید در مواد اولیه‌ی آن از گلوکز نیز استفاده کنید.
- اگر به طعم ترشی بیشتر از شیرینی علاقه دارید، می‌توانید برای درست کردن پاستیل نوشابه‌ای، از لیمو ترش و یا آب‌لیمو نیز استفاده کنید.
- میزان نرمی و سفتی پاستیل به میزان آب و ژلاتین موجود در آن بستگی دارد. هرچه ژلاتین موجود در پاستیل نوشابه‌ای بیشتر باشد، سفتی پاستل نیز بیشتر می‌شود.
- برای راحت‌تر جدا شدن پاستیل از قالب، می‌توانید علاوه‌بر روغن، کمی شکر هم به کف قالب و دیواره‌های آن بپاشید. استفاده از قالب سیلیکونی، معمولا بهترین نوع قالب برای درست کردن پاستیل نوشابه‌ای است.
- برای تهیه‌ی پاستیل نوشابه‌ای می‌توانید از انواع نوشابه‌ها، مانند نوشابه انرژی زا نیز استفاده کنید.
جمع‌بندی:
پاستیل همواره از پرطرفدارترین انواع تنقلات بوده که موردتوجه افراد زیادی قرار دارد. این ماده غذایی علاوه‌بر طعم دل‌چسب و خوشایندی که دارد، خواص زیادی نیز دارد.
پاستیل نوشابه‌ای از جدیدترین طعم‌های پاستیل است که بسیاری از افراد، به‌خصوص کودکان، به آن علاقه دارند.
در این مطلب به درست کردن پاستیل با نوشابه در خانه، با حداقل مواد و کمترین هزینه پرداخته‌ایم.
