فهرست مطالب
نوشیدنی با پودر کاکائو از انواع نوشیدنی های خوشمزه است که برای تهیه آن روش های زیادی وجود دارد. این نوشیدنی خوش طعم مخصوص فصول سرد سال است و با نوشیدن آن می توان به آرامش رسید و خستگی ناشی از فعالیت های طولانی را رفع کرد. علاوه بر این نوشیدنی هایی که به کمک پودر کاکائو تهیه می شوند با ذائقه اغلب افراد جور در می آیند.
بنابراین شما می توانید برای پذیرایی از مهمان هایتان این نوع نوشیدنی ها را تهیه کنید. در کنار این نوع نوشیدنی ها می توانید شیرینی، کلوچه، بیسکویت و… را میل کنید و از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.
نوشیدنی کاکائویی
این نوع نوشیدنی جزو پرطرفدارترین نوشیدنی ها برای تمام فصول سال است. نوشیدنی با کاکائو را می توانید با ترکیب پودر قهوه، شیر، پودر کاکائو و… تهیه کنید. اگر به طعم کاکائو علاقه مند هستید و تمایل دارید فقط طعم کاکائو را در نوشیدنی حس کنید می توانید این نوع نوشیدنی را فقط با ترکیب کردن پودر کاکائو، شکر و آب جوش تهیه کنید. شایان ذکر است به کمک پودر کاکائو می توانید انواع اسموتی های خوشمزه را نیز در منزل تهیه کنید.
اگر می خواهید که با طبع شیر گوسفندی بیشتر آشنا شوید، پیشنهاد میکنیم حتما مقاله چگونه طبع شیر را گرم کنیم را مطالعه بفرمایید.
از انواع نوشیدنی با کاکائو که اغلب در کافی شاپ ها تهیه می شوند می توان به آیس شکلات، نوشیدنی کاکائویی ساده، میلک شیک، هات چاکلت، قهوه کاکائو و… اشاره کرد.
دستور طرز تهیه نوشیدنی ساده با کاکائو
نوشیدنی کاکائویی ساده از انواع نوشیدنی های خوش طعم است. در مدت زمان کوتاهی می توانید این نوشیدنی را در منزل تهیه کنید و اعضای خانواده تان را به یک نوشیدنی خوش طعم دعوت کنید.
مواد لازم:
- پودر کاکائو: یک قاشق چایخوری
- شکر: دو قاشق غذاخوری
- آب جوش: یک لیوان
دستور طرز تهیه اسموتی شکلاتی
اسموتی شکلاتی از انواع نوشیدنی های خنک و سالم است. این نوع نوشیدنی دارای طعم دلچسبی است و شما می توانید با تهیه آن پذیرایی باشکوهی را مهمان هایتان داشته باشید.
مواد لازم:
- موز: دو عدد
- پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری
- شیر: دو فنجان
- شکر یا عسل: به مقدار لازم
- یخ خرد شده: دو فنجان
مرحله اول
پوست موز را جدا کنید سپس موزها را خرد نمایید. در مرحله بعدی طرز تهیه نوشیدنی با پودر کاکائو باید موزهایی را که خرد کرده اید به مدت 120 دقیقه درون فریزر قرار دهید.
مرحله دوم
شیر را به دمای جوش برسانید سپس ظرف شیر را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود. شکلات های تخته ای را درون ظرفی مناسب بریزید سپس ظرف را روی بخار آب قرار دهید و اجازه دهید تا شکلات ها ذوب شوند.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه نوشیدنی با پودر کاکائو یخ را به کمک مخلوط کن خرد نمایید سپس موز را به یخ ها بیفزایید. شکلات ذوب شده و پودر کاکائو را هم باید به مخلوط مواد اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند. در صورت تمایل می توانید به مخلوط نوشیدنی مقداری عسل یا شکر بیفزایید. مخلوط کن را روی درجه مناسبی تنظیم کنید و اجازه دهید مخلوط نوشیدنی یکدست شود.
مرحله چهارم
درون لیوان های مخصوص سرو مقداری از اسموتی را بریزید. این نوشیدنی خوشمزه را به کمک سس شکلاتی،پودر پسته، خامه فرم گرفته و… تزیین کنید.
انواع نوشیدنی گرم با پودر کاکائو
لذت سرو نوشیدنی داغ با پودر کاکائو در روزهای سرد سال آرامش و نشاط خاصی را به هر فردی می بخشد. بنابراین بهتر است کدبانوهای عزیز از تهیه این نوشیدنی خوش طعم غافل نشوند.
نوشیدنی کاکائو و قهوه از انواع نوشیدنی کلاسیک و خاص است که برای خوشمزه تر شدن آن می توانید به ترکیب مواد پودر کاکائو را نیز اضافه کنید. طرز تهیه نوشیدنی قهوه و کاکائو را در ادامه به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
نوشیدنی کاکائو و قهوه
نوشیدنی قهوه و کاکائو که به نوشیدنی قهوه بارباجادا نیز معروف است جزو نوشیدنی های کافی شاپی و لاکچری به شمار می رود. مواد لازم این نوشیدنی عبارتند از:
- پودر کاکائو فاقد شیرینی: 4 قاشق غذاخوری
- شیر: 500 گرم
- شکر دانه ریز: سه قاشق غذاخوری
- قهوه اسپرسو: 4 شات
- خامه فرم گرفته ( مخصوص تزیین نوشیدنی ): به میزان لازم
برای تهیه این نوشیدنی، درون قابلمه ای مناسب شکر دانه ریز و پودر کاکائو را با یکدیگر ترکیب نمایید. قهوه و شیر سرد شده را به تدریج به مخلوط پودر کاکائو بیفزایید و دوباره مواد را به کمک همزن برقی یا دستی به صورت مدام هم بزنید.
در مرحله بعدی طرز تهیه نوشیدنی با پودر کاکائو درون فنجان های مخصوص سرو مخلوط نوشیدنی را بریزید. این نوشیدنی خوشمزه را به کمک خامه گرم شده تزیین نمایید.
نوشیدنی با پودر کاکائو بدون شیر
اگر تمایل ندارید از شیر لبنی یا شیر وگان برای تهیه نوشیدنی کاکائویی استفاده کنید می توانید این نوع نوشیدنی را بدون شیر تهیه کنید. نوشیدنی کاکائو بدون شیر نیز طعم بی نظیر و خاص خودش را دارد.
هات چاکلت، نوشیدنی کاکائویی ساده، قهوه کاکائو و… از انواع نوشیدنی هایی هستند که می توانید بدون استفاده از شیر نیز این نوع نوشیدنی ها را تهیه کنید.
طرز تهیه نوشیدنی کاکائو بدون شیر
نوشیدنی کاکائو بدون شیر را می توانید با ترکیب شکر، نشاسته ذرت، آب جوش، شکلات تخته ای و پودر کاکائو تهیه کنید. مواد لازم عبارتند از:
- شکر: دو قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری
- نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوری
- آب جوش: دو لیوان
- شکلات تخته ای: 50 گرم
شیر را درون ظرفی مناسب بریزید سپس شکر و نشاسته ذرت را به آن بیفزایید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا شیر به دمای جوش برسد. پودر کاکائو را به ترکیب شیر بیفزایید و مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. دو لیوان آب به ترکیب مواد نوشیدنی اضافه کنید سپس مواد را هم بزنید. تا زمانی که مخلوط مواد نوشیدنی به غلظت مناسب برسد باید ظرف روی حرارت گاز باشد.
در این مرحله از طرز تهیه نوشیدنی کاکائو بدون شیر ، شکلات تخته ای را به مخلوط مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا شکلات ذوب شود. ظرف شیر را از روی حرارت گاز بردارید و مقداری چوب دارچین رنده شده را ترکیب مواد اضافه کنید. نوشیدنی را درون فنجان های مخصوص سرو بریزید.
نوشیدنی گرم با شیر
تهیه نوشیدنی گرم با شیر کار دشواری نیست و شما می توانید با مواد ساده ای که در دسترس دارید نوشیدنی های داغ خوش طعمی را تهیه کنید. با تهیه انواع نوشیدنی با پودر کاکائو و شیر می توانید لذت مهمانی ها و دورهمی هایتان را چند برابر کنید. از انواع نوشیدنی های گرم با شیر می توان به نوشیدنی کاراملی، میلک شیک و… اشاره کرد.
1- روش تهیه نوشیدنی کاراملی
نوشیدنی کاراملی از انواع نوشیدنی گرم خوش عطر است. این نوع نوشیدنی دارای طعم بی نظیری می باشد و برای تهیه آن نیاز به صرف زمان زیادی نیست.
مواد لازم:
- شکر: 1/3 فنجان
- آب: به میزان لازم
- پودر کاکائو: به میزان لازم
- شکلات کاراملی: 200 گرم
- شیر: به مقدار لازم
ابتدا شکر را به همراه پودر کاکائو و آب درون ظرفی مناسب بریزید. ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر و پودر کاکائو درون آب حل شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه نوشیدنی با پودر کاکائو ، شکلات را به مخلوط شکر اضافه کنید و ترکیب مواد را آنقدر هم بزنید تا شکلات به خوبی ذوب شود. شیر را به ترکیب مواد نوشیدنی بیفزایید سپس مواد نوشیدنی را هم بزنید تا یکدست شود. نوشیدنی کاراملی را فنجان های سرو بریزید و این نوشیدنی خوش طعم را به کمک خامه فرم گرفته تزیین کنید.
2- روش تهیه شیر کاکائو
شیر کاکائو از انواع نوشیدنی کاکائویی ساده است. این نوع نوشیدنی را می توانید با ترکیب مواد زیر مانند نوشیدنی های کافی شاپی تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم:
- پودر کاکائو: 4 قاشق چایخوری
- شکر: 4 قاشق غذاخوری
- نشاسته گندم: 1 قاشق سوپخوری
- شیر: 4 لیوان
اگر برای شما هم جای سوال است که قهوه بخوریم یا نوشابه انرژی زا، پیشنهاد میکنیم مقاله قهوه یا نوشابه انرژی زا را مطالعه بفرمایید.
ابتدا پودر کاکائو، شکر و نشاسته را به همراه شیر درون ظرفی مناسب بریزید. مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند. مخلوط مواد را روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر و پودر کاکائو درون شیر حل شوند. مواد نوشیدنی باید تا زمانی که بوی خامی نشاسته از بین برود روی حرارت گاز باقی بمانند.
بعد از اینکه شیر به دمای جوش رسید مخلوط نوشیدنی را از روی حرارت گاز بردارید. شیر کاکائو را درون فنجان یا لیوان های مخصوص سرو بریزید.
انواع نوشیدنی با شکلات
انواع نوشیدنی با شکلات جزو پرطرفدارترین نوشیدنی ها به شمار می روند. از انواع نوشیدنی های کافی شاپی که با ترکیب شکلات و پودر کاکائو تهیه می شوند می توان به آیس شکلات خنک، میلک شکلات داغ و… اشاره کرد.
دستور تهیه آیس شکلات
آیس شکلات از انواع نوشیدنی با شکلات کافی شاپی است که در منزل و محیط کار نیز می توان این نوشیدنی را تهیه کرد.
مواد لازم
- شکر: 1/2 فنجان
- آب گرم: 3/4 فنجان
- عصاره شکلات: یک قاشق چایخوری
- پودر کاکائو: 1/4 فنجان
- شیر: یک فنجان
- یخ: دو فنجان
- جلاتو نعنا و شکلاتی ( برای تزیین نوشیدنی ): به مقدار لازم
- آب گازدار: به مقدار لازم
درون کاسه ای بزرگ شکر، پودر کاکائو، عصاره شکلات و آب را با یکدیگر ترکیب کنید. در مرحله بعدی شیر را به تدریج به مواد نوشیدنی اضافه نمایید و دوباره مخلوط مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. اجازه دهید تا مخلوط مواد خنک شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه نوشیدنی با پودر کاکائو باید یخ را به مخلوط مواد بیفزایید. مواد را هم بزنید تا کف کنند. درون لیوان های مخصوص سرو مقداری آب گازدار بریزید سپس مخلوط شکلاتی را درون لیوان ها بریزید.
طرز تهیه قهوه ترک با پودر کاکائو
- قهوه ترک از انواع نوشیدنی های سنتی و خوش طعم است که برای تهیه آن روش های زیادی وجود دارد. در صورتیکه از طرفداران قهوه ترک هستید بهتر است از تهیه این نوشیدنی غافل نشوید.
مواد لازم:
- قهوه ترک اصل: نصف فنجان
- شیر لبنی یا شیر غیر لبنی: نصف فنجان
- پودر کاکائو: نصف قاشق چایخوری
- شربت ساده: به میزان لازم
- تکه های یخ: به میزان لازم
- شکر: نصف فنجان
- آب: یک فنجان
برای طرز تهیه قهوه ترک با پودر کاکائو ابتدا آب و شکر را درون ظرفی مناسب بریزید. ظرف را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و اجازه دهید شکر درون آب به خوبی حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید نوشیدنی خنک شود.
قهوه ترک را به همراه یخ درون ظرفی مناسب بریزید سپس شیر را به قهوه بیفزایید. مخلوط شکر یا شربت ساده را به ترکیب قهوه و شیر اضافه کنید و مواد نوشیدنی را هم بزنید. پودر کاکائو را به ترکیب نوشیدنی اضافه کنید. نوشیدنی را درون فنجان های مخصوص سرو بریزید و از نوشیدن آن نهایت لذت را ببرید.
طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه و ساده با پودر کاکائو
شکلات داغ با پودر کاکائو از خوشمزه ترین نوشیدنی هایی است که با طعم دلپذیر خود می تواند توجه افراد مختلف را به سمت خود جلب کند.
مواد لازم:
- شیر کم چرب: 710 میلی لیتر
- شکلات تلخ درجه یک: 200 گرم
- پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
- شکر قنادی: دو قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل: نصف قاشق چایخوری
- خامه فرم گرفته و غلیظ: 200 میلی لیتر
برای تهیه شکلات داغ با پودر کاکائو ابتدا شکلات و نصف شیر را درون قابلمه ای مناسب بریزید. اجازه دهید شکلات درون شیر به خوبی حل شود. باقی مانده شیر را به همراه یک قاشق غذاخوری شکلات درون قابلمه ای دیگر بریزید و اجازه دهید شکر درون شیر حل شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه نوشیدنی با پودر کاکائو مخلوط شکلاتی را به مخلوط شیر اضافه کنید و اجازه دهید تا ترکیب شیر غلیظ شود. وانیل و خامه را درون ظرفی مناسب با یکدیکر ترکیب کنید سپس شکر قنادی را به خامه بیفزایید و خامه را هم بزنید تا فرم بگیرد.
نوشیدنی را درون ظرف های مخصوص سرو بریزید سپس این نوشیدنی خوشمزه را با خامه فرم گرفته، شکلات رنده شده و… تزیین کنید.
نوشیدنی گرم برای پذیرایی از مهمان
تنوع نوشیدنی گرم بسیار زیادی است و شما می توانید با تهیه این نوشیدنی ها از مهمان هایتان پذیرایی بهتری را داشته باشید. نوشیدنی های گرم نظیر هات چاکلت سفید، چای ماسالا شکلاتی، هات چاکلت کلاسیک، نوشیدنی کاکائویی دارچینی و… جزو نوشیدنی های محبوبی هستند که در فصل زمستان و پاییز بیشتر به عنوان عصرانه سرو می شوند.
برای اینکه بهترین نوشیدنی برای مطالعه را بشناسید، مقاله نوشیدنی انرژی زا برای درس خواندن را مطالعه بفرمایید.
طرز تهیه نوشیدنی گرم کافی شاپی
در روزهای سرد سال انواع نوشیدنی گرم بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمان ها هستند. روش تهیه این نوع نوشیدنی ها راحت است بنابراین بهتر است شما از تهیه آن ها در منزل غافل نشوید.
مواد لازم:
- شیر پرچرب: 2 فنجان
- نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
- شکلات تخته ای: صد گرم
- اسانس وانیل: 1 قاشق غذاخوری
- نمک: 1 پنس
- شکر: 4 قاشق غذاخوری
- خامه فرم گرفته برای تزیین: به میزان لازم
درون ظرفی مناسب شیر، نشاسته، پودر کاکائو، نمک و اسانس وانیل را با یکدیگر ترکیب کنید. ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید. بعد از اینکه شیر به دمای جوش رسید شکلات تخته ای را به مخلوط مود اضافه کنید. بعد از حل شدن شکلات تخته ای درون شیر ظرف را از روی حرارت گاز بردارید. این نوشیدنی گرم خوش طعم را درون فنجان بریزید و با خامه آن را تزیین کنید.
طرز تهیه هات چاکلت خانگی
هات چاکلت یکی دیگر از انواع نوشیدنی گرم کافی شاپی است که دارای طعم بی نظیری می باشد. این نوشیدنی را می توانید با ترکیب شیر گیاهی یا شیر لبنی، پودر کاکائو، شکر و… تهیه کنید.
مواد لازم:
- شیر: به مقدار لازم
- پودر کاکائو
- شکر یا شیرین کننده های طبیعی
مرحله اول
نصف شیر را درون ظرفی مناسب بریزید سپس شیر را روی حرارت گاز قرار دهید تا داغ شود. شیر را مدام هم بزنید.
مرحله دوم
شیر داغ را درون ظرف شیشه ای بریزید و به آن مخلوط شکر و پودر کاکائو را بیفزایید. ترکیب مواد نوشیدنی را هم بزنید تا پودر شکر و کاکائو درون شیر حل شوند.
مرحله سوم
مخلوط مواد نوشیدنی را دوباره درون قابلمه ای مناسب بریزید و باقی مانده شیر را به ترکیب مواد بیفزایید. اجازه دهید تا ترکیب نوشیدنی به غلظت دلخواه تان برسد و یکدست شود. سپس این نوشیدنی خوش طعم را درون فنجان های مخصوص سرو بریزید.
خرید نوشابه انرژی زا از کارخانه
خرید نوشابه انرژی زا از کارخانه مزایای بسیاری دارد. یکی از آن ها ارتباط مستقیم با تولیدکننده، حذف واسطه‌ها و در نتیجه تهیه نوشیدنی انرژی زا با بهترین قیمت است. همچنین با این کار خیال شما از بابت اصالت کالا نیز راحت خواهد بود. محمدرضا سلمانی صاحب برند اسپینگر با تاسیس شرکت دنیای مهر اسپاد این امر را برای متقاضیان راحت و آسان نموده است.
