فهرست مطالب
نوشیدن آب همراه با وعده‌های غذایی یکی از موضوعاتی است که همواره مورد بحث بوده است. برخی معتقدند نوشیدن آب با غذا باعث رقیق‌شدن آنزیم‌های گوارشی و کاهش قدرت هضم می‌شود. اما مطالعات جدید نشان داده‌اند که نوشیدن مقدار متعادلی آب در کنار وعده‌های غذایی، در واقع برای سلامت بدن مفید است.
نوشیدن آب موجب ترشح بهتر بزاق و آسان‌تر شدن بلع غذا می‌شود. همچنین باعث می‌شود مواد مغذی بهتر جذب بدن شوند. البته خوردن آب بیش از حد همراه غذا می‌تواند باعث پرکاری معده شده و عوارضی به همراه داشته باشد.
در مجموع، نوشیدن مقدار مناسبی آب معدنی طبیعی همراه با غذا برای سلامت بدن مفید است. البته نوشیدنی‌های ویتامینه و انرژی‌زای طبیعی تهیه شده توسط شرکت اسپینگر نیز گزینه‌های سالم و خوشمزه‌ای برای همراهی با غذاها هستند.
چرا نوشیدن آب همراه غذا اشتباه است ؟
نوشیدن آب همراه غذا، یک عادت رایج است که بسیاری از افراد از آن بی‌خبرند که ممکن است مضر باشد.
در این مقاله، به بررسی دلایلی که نوشیدن آب همراه غذا ممکن است اشتباه باشد، می‌پردازیم.
یکی از دلایل اصلی این است که نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث رقیق شدن اسید معده شود. اسید معده برای هضم غذا ضروری است. وقتی اسید معده رقیق شود، نمی‌تواند به طور موثر غذا را تجزیه کند. این امر می‌تواند منجر به سوء هاضمه، نفخ و سایر مشکلات گوارشی شود.
دلیل دیگر این است که نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث تداخل با آنزیم‌های گوارشی شود. آنزیم‌های گوارشی نیز برای تجزیه غذا ضروری هستند. وقتی آب همراه غذا نوشیده می‌شود، می‌تواند باعث شود که آنزیم‌ها به درستی عمل نکنند. این امر می‌تواند منجر به هضم ناقص غذا و جذب ضعیف مواد مغذی شود.
علاوه بر این، نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث افزایش حجم معده شود. این امر می‌تواند باعث ناراحتی معده، نفخ و سوء هاضمه شود.
در نهایت، نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند خطر ابتلا به ریفلاکس اسید را افزایش دهد. ریفلاکس اسید زمانی اتفاق می‌افتد که اسید معده به سمت مری برمی‌گردد. نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث شل شدن اسفنکتر مری شود که در نتیجه، خطر ابتلا به ریفلاکس اسید افزایش می‌یابد.
با این حال، برخی از کارشناسان معتقدند که نوشیدن آب همراه غذا به مقدار کم مشکلی ایجاد نمی‌کند. آنها توصیه می‌کنند که در صورت احساس تشنگی در حین غذا، یک جرعه کوچک آب بنوشید.
پیشنهاد می‌کنیم مقاله عرقیات ضد بلغم را مطالعه بفرمایید.
در ادامه، به بررسی دلایلی که نوشیدن آب همراه غذا ممکن است اشتباه باشند، می‌پردازیم.
خشکی دهان
نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث رقیق شدن بزاق شود. بزاق، نقش مهمی در هضم غذا دارد. این مایع، غذا را مرطوب می‌کند و به آن کمک می‌کند تا به راحتی جویده شود. نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث خشکی دهان شود و در نتیجه، هضم غذا را دشوارتر کند.
مشکل در هضم غذا
اسید معده برای هضم غذا ضروری است. این اسید، باکتری‌های مضر را از بین می‌برد و پروتئین‌های غذا را تجزیه می‌کند. نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث رقیق شدن اسید معده شود و در نتیجه، فرآیند هضم را کند کند.
کند شدن جذب مواد مغذی
آنزیم‌های گوارشی نیز برای هضم غذا ضروری هستند. این آنزیم‌ها، غذا را به مولکول‌های کوچک‌تر تجزیه می‌کنند تا بدن بتواند آنها را جذب کند. نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث تداخل با آنزیم‌های گوارشی شود و در نتیجه، جذب مواد مغذی را کند کند.
سوزش معده
نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث افزایش حجم معده شود. این امر می‌تواند باعث ناراحتی معده، نفخ و سوء هاضمه شود. همچنین، نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث افزایش خطر ابتلا به ریفلاکس اسید شود. ریفلاکس اسید زمانی اتفاق می‌افتد که اسید معده به سمت مری برمی‌گردد.
افزایش وزن
نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث افزایش کالری دریافتی شود. این امر به این دلیل است که آب باعث می‌شود که غذا زودتر در معده خالی شود و در نتیجه، فرد احساس گرسنگی بیشتری داشته باشد.
افزایش انسولین
نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث افزایش سطح انسولین در خون شود. این امر به این دلیل است که آب باعث می‌شود که غذا زودتر در معده خالی شود و در نتیجه، قند خون افزایش می‌یابد.
پیشنهاد می‌کنیم مقاله چای میخک چه خاصیتی دارد را مطالعه بفرمایید.
عوارض نوشیدن آب همراه غذا از دید طب سنتی
طب سنتی، نوشیدن آب همراه غذا را توصیه نمی‌کند. بر اساس این دیدگاه، نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث ایجاد مشکلات مختلفی در بدن شود.
در اینجا به برخی از عوارض نوشیدن آب همراه غذا از دید طب سنتی اشاره می‌کنیم:
تغییر دمای بدن: آب سرد باعث کاهش دمای بدن می‌شود. نوشیدن آب سرد همراه غذا می‌تواند باعث ایجاد اختلال در فرآیند هضم شود.
رقیق شدن اسید معده: اسید معده برای هضم غذا ضروری است. نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث رقیق شدن اسید معده شود و در نتیجه، فرآیند هضم را کند کند.
تداخل با آنزیم‌های گوارشی: آنزیم‌های گوارشی نیز برای هضم غذا ضروری هستند. نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث تداخل با آنزیم‌های گوارشی شود و در نتیجه، هضم را دشوارتر کند.
افزایش حجم معده: معده، برای هضم غذا به زمان و فضای کافی نیاز دارد. نوشیدن آب همراه غذا باعث افزایش حجم معده می‌شود. این امر می‌تواند باعث ناراحتی معده، نفخ و سوء هاضمه شود.
افزایش خطر ابتلا به ریفلاکس اسید: ریفلاکس اسید زمانی اتفاق می‌افتد که اسید معده به سمت مری برمی‌گردد. نوشیدن آب همراه غذا می‌تواند باعث افزایش خطر ابتلا به ریفلاکس اسید شود.
طب سنتی توصیه می‌کند که آب را قبل یا بعد از غذا بنوشید. در این صورت، آب می‌تواند به هضم غذا کمک کند.
جمع‌بندی
نوشیدن آب همراه با وعده‌های غذایی همواره مورد بحث بوده است. عده‌ای معتقدند آب با رقیق کردن آنزیم‌های گوارشی، هضم غذا را مختل می‌کند. اما مطالعات جدید نشان می‌دهند مصرف متعادل آب در کنار غذا برای سلامتی مفید است. آب باعث تسهیل فرایند بلع و جذب بهتر مواد مغذی می‌شود. البته مصرف بیش از حد آن هم عوارضی به همراه دارد. در مجموع، نوشیدن مقدار مناسبی آب معدنی در کنار وعده‌های غذایی برای سلامتی مفید است. نوشیدنی‌های طبیعی، ویتامینه و انرژی‌زای تولید شده توسط شرکت اسپینگر نیز گزینه‌های خوب و خوشمزه‌ای برای همراهی با غذا محسوب می‌شوند. شما میتوانید برای خرید این محصولات به فروشگاه اینترنتی این شرکت مراجعه کرده و محصولات مورد نیاز خود را به صورت عمده و‌خرده خریداری نمایید.
